[TOPIC:10] 우리 엄마 핫케이크 레시피(전성진)

합의 따윈 용납하지 않는 일방적 레시피

먹는 이의 입맛이 결국 무릎 꿇고 적응하게 되는 마성의 레시피

<우리 엄마 핫케이크> 레시피를 소개합니다!

재료: *뚜기 핫케이크 가루 500g, 달걀 2개, 우유 200~250g, 사과 반쪽, 건포도·메이플시럽 적당량, 올리브유 약간

만드는 법

1. 볼에 달걀 2개를 푼다.

2. 1)에 우유를 넣는다

3. 사과 반쪽을 다이스 사이즈로 썬다.

4. 잘게 썬 사과와 건포도를 2)에 넣는다. 여기에 핫케이크 가루를 넣고 섞어 반죽을 만든다.

5. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 예열한 후 반죽을 적당량 떠서 굽는다.

6. 약한 불에서 핫케이크를 잘 구웠으면 메이플시럽과 곁들여 맛있게 먹는다.