T: TOPIC/전성진 23건이 검색되었습니다.

T: TOPIC/전성진2017. 10. 4. 09:48

2부베를리너의 대표 간식 '커리부어스트'편 베를린 뿐만 아니라 독일 내에서 가장 인기 있는 간식인 '커리부어스트'.직접 만든 커리부어스트, 베를린에서 가장 유명한 커리부어스트 그리고 솔직한 후기까지 모두 영상에 담았습니다. 자세히 들여다보면 베를린의 역사까지도 담겨 있는 커리부어스트를 소개합니다. * 코너는 노네임 포럼 연재를 위해 '굉장한 여자'의 유튜브에 업로드 되는 시리즈입니다.독일에 살고 있는 굉여가 독일의 식재료, 길거리 음식, 특이한 먹거리를 영상으로 소개합니다.

T: TOPIC/전성진2017. 4. 17. 01:31

1부'채소 계의 뱀파이어' 슈파겔(Spargel) 편 독일에 봄이 오면 귀신 같이 마트에 진열되는 채소가 있습니다.바로 '채소 계의 뱀파이어'이자 '귀족의 채소'였던 슈파겔인데요.우리에게 화이트 아스파라거스란 이름으로 더 친숙한 슈파겔을 먹었습니다.이 계절이 지나면 만날 수 없어 더욱 귀한 채소입니다. * 코너는 노네임 포럼 연재를 위해 '굉장한 여자'의 유튜브에 업로드 되는 시리즈입니다.독일에 살고 있는 굉여가 독일의 식재료, 길거리 음식, 특이한 먹거리를 영상으로 소개합니다.

T: TOPIC/전성진2017. 3. 26. 08:23

각양각색의 사람들을 만나 함께 밥에 대해 이야기 합니다. 근로기준밥 *총 8회로 기획된 시리즈 유튜브 영상입니다. 토픽이 아닌 자체 시리즈로 연재될 예정입니다. 8회- 웹툰 박지연 작가 편 *게스트 소개* 개를 키운다. 스포츠를 보고, 술을 마신 채로 그림을 그린다. 레진코믹스에서을 연재했다.레진코믹스 모멘텀 URL: https://www.lezhin.com/ko/comic/momentum

T: TOPIC/전성진2017. 3. 13. 05:58

각양각색의 사람들을 만나 함께 밥에 대해 이야기 합니다. 근로기준밥 *총 8회로 기획된 시리즈 유튜브 영상입니다. 토픽이 아닌 자체 시리즈로 연재될 예정입니다. 7회- 가리쿡(오나래 기자) 편 *게스트 소개* 오직 입으로만 요리하는 요리 계의 혁신 가리쿡!현직 음식 잡지 기자인 그녀에게 맛집 이야기를 들어봤습니다.

T: TOPIC/전성진2017. 2. 19. 13:08

각양각색의 사람들을 만나 함께 밥에 대해 이야기 합니다. 근로기준밥 *총 8회로 기획된 시리즈 유튜브 영상입니다. 토픽이 아닌 자체 시리즈로 연재될 예정입니다. 6회- 정연주 기자 편 [근로기준밥] 법대를 그만 두고 요리학교에 입학한 이유, 프리랜서의 흔한 식생활 - 정연주 기자 음식 기자 겸 일본어, 영어 번역가인 정연주 기자를 만나 맛있는 이야기를 나눴다. *게스트 소개* 번역가(영어, 일어), 에디터, 요리하는 글쓰는 이 성균관대학교 법학과를 나온 후, ‘요리하는 작가’가 되고 싶어르 꼬르동 블루에서 프랑스요리 전공. 에서 에디터로 근무하며 먹고 먹다가, 음식에 대한 열정을 글과 그림으로 원없이 표출하고 있다. 에서 여행길에서 만난 음식, 여로식旅路食 연재 중.같은 주제 아래 하고 싶은 이야기를 하..

T: TOPIC/전성진2017. 1. 16. 03:57

각양각색의 사람들을 만나 함께 밥에 대해 이야기 합니다. 근로기준밥 *총 8회로 기획된 시리즈 유튜브입니다. 토픽이 아닌 자체 시리즈로 연재될 예정입니다. 4, 5회 페이웬화, 황윤정 편 여행작가 겸 디자이너 페이웬화, 황윤정 부부의 맛있는 대만 이야기 [근로기준밥] 음식여행 작가의 우아하지 않은 일상 - 페이웬화&황윤정 1편 [근로기준밥] 대만 야시장 필승 공략법 - 페이웬화, 황윤정 2편 *게스트 소개* 대만 국적의 화교 4세 디자이너 페이웬화와 한국 맛집에 빠삭한 음식잡지 편집디자이너 황윤정.두 사람은 맛집을 사랑하는 디자이너 부부다.최근 발간한 을 저술하기 위해 1년 반 동안 직접 대만을 왕래했다. 보다 생생한 이야기는 두 사람의 블로그(tasteguide.co.kr)에서 확인이 가능하다.

T: TOPIC/전성진2017. 1. 9. 01:05

각양각색의 사람들을 만나 함께 밥에 대해 이야기 합니다. 근로기준밥 *총 7회로 기획된 시리즈 유튜브입니다. 토픽이 아닌 자체 시리즈로 연재될 예정입니다. 3회 김혜준 대표(김혜준 컴퍼니) 편 인스타그램 빵요정 김혜준 대표 인스타그램의 빵요정! 김혜준 대표가 요즘 핫한 빵집들을 소개합니다! *게스트 소개* 김혜준 대표는 1인 컴퍼니인 '김혜준 컴퍼니'의 대표로 저서 를 비롯 윈도우 베이커리, 블루리본 어워드 등 음식과 관련된 다방면에서 활동하고 있다. 인스타그램과 트위터: @miel_jade

T: TOPIC/전성진2016. 12. 18. 07:38

각양각색의 사람들을 만나 함께 밥에 대해 이야기 합니다. 근로기준밥 *총 7회로 기획된 시리즈 유튜브입니다. 토픽이 아닌 자체 시리즈로 연재될 예정입니다. 2회 안주연 원장(미녀정신과의사) 편 미녀정신과의사 마인드맨션의원 안주연 원장 *게스트 소개* 안주연 원장은 공덕역의 정신과 의원 '마인드맨션'의 원장이자 트위터의 미녀정신과의사이다. 마인드맨션서울 마포구 도화길 43 301호www.mindmansion.kr02-704-3588

T: TOPIC/전성진2016. 12. 10. 05:46

각양각색의 사람들을 만나 함께 밥에 대해 이야기 합니다. 근로기준밥 *총 7회로 기획된 시리즈 유튜브입니다. 토픽이 아닌 자체 시리즈로 연재될 예정입니다. 1회 기무상 편 퀴어유튜버이자 토익강사인 기무상님을 만나 '토익강사의 식생활'과 '추천 맛집'에 대해 들어봤습니다. *게스트 소개* "나는 대한민국에 살고 있는 서른 살 레즈비언이다"-허핑턴 포스트 코리아 블로그 중 유튜브 크리에이터 겸 토익강사인 게스트 기무상은 2015년 공개적으로 커밍아웃한 레즈비언이다.현재 허핑턴 포스트 코리아에 퀴어콘텐츠를 연재 중이고 2016년엔 저서인 을 출간하기도 했다.

T: TOPIC/전성진2016. 10. 29. 14:32

혼자 혹은 둘일 때 비로소 누릴 수 있는 고요한 식탁.두 번째 고요한 식탁 메뉴는 '달걀을 올린 버섯밥'입니다! 달걀을 올린 버섯밥 재료마른 표고버섯 2개, 양송이버섯 2개, 만가닥버섯 100g, 황금송이버섯 100g, 쌀 1컵, 소금 약간, 다시마 한 조각. 달걀1개, 영양부추 적당량 양념장 재료간장 2큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 1작은술, 고춧가루 1/2작은술, 영양부추 적당량 만드는 법1. 마른 표고버섯과 다시마는 미지근한 물에 불린다.2. 쌀은 씻어 불린다.3. 양송이버섯은 얇게 썰고, 나머지 버섯은 찢어둔다. 부추는 손질해서 송송 썬다.4. 불린 표고버섯은 물에서 꺼내 얇게 썬다. 이때 다시마와 표고버섯 우린 물은 체에 밭쳐 놓는다.5. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.6...