[홍콩맛집] 홍콩 최후의 디저트, FINE FOOD
T: TOPIC/무나앤뎅2017. 6. 8. 02:26
홍콩 최후의 디저트, FINE FOOD 홍콩은 디저트의 천국이다. 과거 영국의 식민지였던 탓에 티와 곁들이는 디저트 문화가 발달되어 있으며 그 수준 역시 높다. 여기에 중국 특유의 화려함이 디저트에 반영된 듯 디저트의 꾸밈새도 매우 화려하다. 그러나 아쉽게도 많은 디저트집들이 화려함에 비해 맛은 평범하다. 모양을 꾸미는데만 지나쳐 정작 맛의 본질은 잃어버린 셈이다.그러나 지금 소개하는 이 집은 모양이 화려할뿐 아니라 맛 역시도 탁월한 곳으로, 개인적으로 일본과 한국, 홍콩 디저트집을 통털어 1순위로 꼽는 집이다. 사실 여기서 케이크를 한두가지만 나눠 먹으려고 했었는데 왠만해서는 향후 10년간 이런 고강한 디저트집은 절대 발견하지 못하겠다 싶어 냅다 내리 대여섯가지 케이크를 먹어버렸다. 그러나 다 먹고도 ..